Les métaux lourds, tels que le plomb ou l’arsenic, sont naturellement présents dans les sols et l’eau. Cependant, les activités humaines comme l’exploitation des mines, la métallurgie ou le trafic automobile, ont considérablement élevé leurs concentrations, exposant les populations humaines et animales à des doses potentiellement toxiques encore mal évaluées.
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